Alcalde Carlos Bruce resalta la tradición vitivinícola de Surco en la Fiesta de la Vendimia de la Universidad Ricardo Palma
· El burgomaestre surcano destacó la importancia de preservar esta tradición.
El alcalde de Santiago de Surco, Carlos Bruce, participó en la tradicional Fiesta de la Vendimia organizada por la Universidad Ricardo Palma y en la que resaltó la importancia histórica del distrito en la producción de pisco y vino en el Perú.
“Surco, desde la llegada de los españoles, fue un valle de Lima que destacó como el mejor lugar productor de piscos y vinos. Los virreyes solían venir a Surco para pasar el fin de semana degustando estas bebidas, que representan en mucha medida la peruanidad”, señaló Bruce.
El alcalde también destacó la permanencia de bodegas emblemáticas en el distrito, como Ugarelli, Cruz Blanca y El Guayabo, que continúan con la tradición vitivinícola. Asimismo, recordó que la primera Fiesta de la Vendimia en el Perú se celebró en Surco en 1937, organizada por don Pedro Venturo.
“Por eso todos los años celebramos esa fecha con mucha pasión e intensidad. Nuestro escudo lleva un racimo de uvas representando esa tradición”, agregó en su intervención, luego de recibir un reconocimiento de parte de la Universidad Ricardo Palma y de la Academia Peruana del Pisco por contribuir a difundir y enriquecer la cultura del pisco.
Asimismo, felicitó a ambas instituciones por su compromiso en la preservación y promoción de esta bebida emblema del Perú.
En la Fiesta de la Vendimia de la Universidad Ricardo Palma estuvieron presentes el rector de esta casa de estudios, Félix Romero; el presidente de la Academia Peruana del Pisco, Johnny Schuler; el alcalde de la provincia de Ica, Carlos Reyes, y el alcalde de Miraflores, Carlos Canales, entre otras destacadas personalidades.